Kawa bez przestojów – jak próżniowy przenośnik piFLOW®f usprawnił produkcję kapsułek w Minges Coffee Roasters

Abyśmy mogli każdego ranka cieszyć się aromatem świeżo parzonej kawy, ziarna muszą przejść przez wiele etapów obróbki. W firmie Minges Coffee Roasters proces ten przebiega sprawnie m.in. dzięki zastosowaniu próżniowego przenośnika piFLOW®f firmy Piab, który wspiera automatyczne napełnianie kapsułek i saszetek kawowych.

Kawa to najchętniej wybierany napój śniadaniowy – powinna być szybka w przygotowaniu i zawsze gotowa wtedy, gdy najbardziej jej potrzebujemy. Nic więc dziwnego, że ekspresy na kapsułki i saszetki zyskały tak dużą popularność w domowych kuchniach.

Aby produkcja tych kapsułek była równie wygodna, jak ich późniejsze użycie, firma Minges postawiła na nowoczesne rozwiązanie do transportu proszku kawowego. Już wcześniej korzystała z przenośników próżniowych Piab, a teraz wdrożyła model piFLOW®f do napełniania kapsułek.

Jak to działa? Proszek kawowy trafia z big baga do zbiornika pośredniego, skąd jest zasysany przez przewód do przenośnika próżniowego. Ten z kolei transportuje go do głównego zbiornika, który wyposażony jest w czujnik poziomu napełnienia. Gdy poziom spada, system automatycznie uruchamia kolejne podanie proszku. Następnie kawa trafia do maszyny dozującej, gdzie precyzyjnie wypełnia poszczególne kapsułki. Gotowy produkt jest przesyłany do pakowarki, gdzie specjalne ssawki Piab układają kapsułki w pudełkach.

— Szukaliśmy rozwiązania, które będzie po prostu działać – bez zbędnych komplikacji i konieczności ciągłego nadzoru – mówi Andreas Fritz, kierownik działu technologiczno-konserwacyjnego w Minges. — Konstrukcja piFLOW®f przekonała nas swoją prostotą i niezawodnością.

Wcześniej firma korzystała z prostszych przenośników opartych na przepustnicach grawitacyjnych, które często się zapychały. Dzięki piFLOW®f problem ten udało się wyeliminować. Przenośnik nie ma praktycznie żadnych ruchomych części, co znacząco ogranicza konieczność serwisowania. Filtry czyszczą się automatycznie po każdym cyklu, a cały system działa w zamkniętym obiegu, co redukuje zapylenie otoczenia, poprawia higienę i chroni produkt przed zanieczyszczeniami z zewnątrz.

Dodatkowym atutem jest łatwość czyszczenia urządzenia. — Wystarczy kilka kroków, by rozłożyć przenośnik, wyczyścić wszystkie elementy – nawet filtry i uszczelki – i przygotować go do kolejnej partii. Wszystko to bez użycia narzędzi, dzięki szybkozłączkom – wyjaśnia Francisco Diaz Arriola, kierownik sprzedaży w firmie Piab.

Przenośnik piFLOW®f znalazł zastosowanie również przy napełnianiu saszetek. — Wcześniej kawa trafiała do ekspresu zaraz po paleniu. Wydawało się, że to dobre rozwiązanie, ale niestety prowadziło do utraty aromatu. Teraz korzystamy z osobnego młynka, schładzamy zmieloną kawę i dopiero wtedy pakujemy ją w 7-gramowe saszetki, które następnie trafiają na linię pakującą — tłumaczy Andreas Fritz.

Technologia zastosowana w piFLOW®f bazuje na opatentowanych eżektorach COAX®, które wykorzystują sprężone powietrze do generowania próżni w sposób energooszczędny i wyjątkowo skuteczny. Dzięki temu rury transportowe praktycznie się nie blokują, a system działa wydajnie i stabilnie.

Nie bez znaczenia jest również jakość współpracy z producentem. — Czas reakcji, dostępność części, możliwość dopasowania wizyt serwisowych do naszego harmonogramu, a przede wszystkim stały kontakt z opiekunem technicznym – to wszystko daje nam pewność i pozwala ograniczać przestoje — podkreśla Fritz.

Przenośniki próżniowe Piab są powszechnie wykorzystywane w przemyśle spożywczym wszędzie tam, gdzie liczy się higiena, bezpieczeństwo i minimalizacja zapylenia. Modele dla branży spożywczej wykonane są ze stali nierdzewnej (ASTM 304), a wszystkie uszczelnienia mają odpowiednie certyfikaty zgodne z normami FDA i EU 1935/2004. Urządzenia posiadają także certyfikat ATEX, a wybrane modele – również w wersji do środowisk zagrożonych obecnością gazów. Standardowy piFLOW®f umożliwia transport do 4 ton materiału na godzinę, a jego większy wariant – nawet 7,5 tony.

Źródło: Radość picia kawy dzięki urządzeniu firmy Piab do transportu materiałów sypkich w Minges Coffee Roasters

Chcesz dowiedzieć się więcej?
Skontaktuj się z firmą PIAB lub odwiedź ich na stoisku B9 podczas Targów SYMAS® MAINTENANCE 2025 – eksperci pomogą dobrać rozwiązanie dopasowane do Twoich potrzeb.